生命科学与工程学院

生命科学与工程学院成立于2003年10月，前身为2000年成立的轻工食品工程系。学院现有食品科学与工程、生物工程、制药工程和生物制药（新工科）四个本科专业，拥有生物工程学术学位硕士点、药学硕士专业学位类别、生物与医药工程硕士专业学位类别（含生物技术与工程、食品工程和制药工程）3个硕士研究生专业，形成了较为完整、特色鲜明的人才培养体系。“食品科学与工程”和“生物工程”为甘肃省重点建设学科，食品科学与工程专业入选学校红柳一流建设专业和甘肃省一流建设专业，生物工程专业入选学校一流建设专业，制药工程专业通过中国工程教育专业认证。

学院现有教职工67人，其中专任教师56人，教授12人，副教授32人。教师绝大多数毕业于中国科学院大学、北京大学、四川大学、中国海洋大学、江南大学、合肥工业大学等国内双一流高校（院所），具有博士学位52人，16名教师具备国（海）外留学或访学培训经历，入选甘肃省高等学校创新创业教育名师、陇原青年创新创业人才计划、中科院“西部之光”青年学者、甘肃省“三区”科技人才、甘肃省科技特派员等十余人。学院与中国医药集团联合工程有限公司、中粮工科（西安）国际工程有限公司、兰州佛慈制药、甘肃省陇神戎发制药、奇正藏药、金徽酒业、甘肃省轻工设计院、甘肃省商业科技研究所、白银赛诺等国内外知名企业和科研院所建立了密切合作关系，并聘有兼职教授和兼职教师30余人，组成了一支学缘结构合理、学历层次高、教学科研能力强、能满足多层次人才培养需求的师资队伍。

学院现有教学和科研实验室总面积约4832平方米，仪器设备价值5000余万元，同时建有甘肃省特色生物资源产业化校企联合创新中心、甘肃省生命科学与食品工程实验教学示范中心、甘肃省中藏药筛选评价及深加工高校重点实验室。学院紧密结合国家和地方需求，发挥兰州理工大学的工科优势，围绕细胞培养与代谢工程、生物制药与材料工程、食品生物技术、生物资源与环境工程等领域开展研究，在药食同源特色资源开发、中藏药活性成分筛选评价、生物质资源转化利用、生态环境修复等方面的研究与应用具有较强优势，逐步形成了“基础理论实、专业口径宽、工程实践能力强、综合素质高、学科支撑条件优”的专业办学特色和鲜明的学科工程化特色。学院参与甘肃省动物用生物制品创新联合体、甘肃省中医药创新联合体、陇南市酒业创新联合体等科研机构。近五年来，学院承担国家级纵向项目40余项，承担省部级和企业委托项目200余项，科研经费近3000万元；年均发表高水平学术论文200余篇，荣获甘肃省科技进步二等奖等厅局级以上科研奖励12项，省级教学成果二等奖等教学奖励3项，获得授权发明专利30余项，主编或参编教材20余部。

学院始终坚持立德树人根本任务，积极实施“三全育人”、“五育并举”人才培养模式，通过“生命科学与健康”新工科创新实验班、校级现代产业学院建设，推进产教融合、科教融合创新人才培养，有效提高了学生综合素质和创新能力。学院办学二十年来已为国家培养本科生和硕士研究生4000余人，毕业生深受用人单位欢迎，就业率多年稳定在90%以上，硕士研究生录取率一直保持在30%以上，学院在互联网+国际大学生创新创业大赛、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、全国大学生节能减排竞赛、全国大学生生命科学竞赛等各类重点赛事中荣获国家级奖项50余项、省级奖项100余项，连续多次荣获“全国大学生生命科学竞赛优秀组织单位奖”。培养的许多校友已在各自工作岗位上做出了突出业绩，涌现出了“全国劳动模范”董建方、“甘肃省劳动模范”王旭亮、“甘肃省工人发明家”李彦涛、美国John Brown University助理教授王倩、兰州大学青年研究员王剑峰、石河子大学教授史学伟等一大批杰出校友。

未来，学院将在学校党政的领导下，深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，全面落实立德树人根本任务。面向未来、面向新经济，学院致力于办学理念和人才培养模式的改革创新，通过建设高水平师资队伍、打造高质量教学科研平台、优化学科专业布局等措施，不断提升人才培养质量。

食品科学与工程

食品科学与工程专业于2000年经教育部批准，2001年首次招生，2006年获得食品科学硕士学位授予权，2011年获批甘肃省重点学科培育学科，2014年入选兰州理工大学专业分类建设专业，2019年获批甘肃省重点学科，2020年获批兰州理工大学红柳重点建设专业和甘肃省一流本科建设专业，同年获批教育部普通高等学校本科第二学位专业招生资格，2024年度遴选为甘肃省创新创业示范专业，食品科学与工程创新教学团队获批2025年甘肃省高等学校省级教学团队，2025年食品科学与工程专业工程教育认证受理。

本专业培养学生适应“健康中国”国家战略发展需要，服务于食品产业特别是西北特色食品资源领域发展需求的，具备食品科学与工程领域的基础理论、专业知识和技能，能在食品及相关领域从事科学研究、技术和产品开发、工程设计、生产经营管理等相关工作，具有远大理想、家国情怀、创新精神、国际视野的德智体美劳全面发展的卓越创新人才。

培养学生具有以下能力：

1、具有良好的职业道德、社会责任感、法律意识和人文科学素养，有意愿并有能力服务社会；

2、能够综合运用专业知识技能，解决食品工程领域的复杂工程问题，从事科学研究、技术和产品开发、工程设计、经营管理工作；

3、具有良好的交流能力、合作精神以及组织管理能力，能够成为团队的骨干或者领导；

4、具有强烈的创新实践意识，能够通过自主学习和终身学习拓展自己的知识和能力。

本专业为全日制四年学制，本科毕业生授予工学学士学位；在食品工程、生物与医药、生物工程等具有硕士学位授予权。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、机械设计基础、工程制图基础及CAD、专业导论、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析（AI+）、食品工程原理、食品工艺学、营养与食品卫生学、食品安全与质量管理、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。

主要实践性教学环节：工程训练、机械设计基础课程设计、食品工程原理课程设计、认识实习、生产实习、食品工厂设计与环境保护课程设计、毕业设计（论文）、科研创新训练、生物化学实验、食品工程原理实验、微生物学实验、食品化学与分析实验、专业综合实验。

生物工程

甘肃省重点建设学科

校级一流本科建设专业

培养目标：本专业围绕生物工程产业发展趋势与人才需求特征，以立德树人为根本，以西部生物资源开发利用为特色，培养具备化学、生物学、工程学及相关学科基本理论和实践技能，具有运用所学知识分析和解决生物产业复杂工程问题的能力，能在生物工程相关的农业、工业、医学、环保等领域从事产品研发、工程设计、生产管理等工作，兼具人文素养、团队协作能力，富有家国情怀、创新精神和国际视野，德智体美劳全面发展的卓越创新人才。

专业核心课程：基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备、合成生物学。

毕业去向:在生物工程、生物制药类企业，生物类科研院所，卫生防疫、商检及食品、保健品、大健康等产业从事技术管理、工艺设计、新产品开发、生物检验等工作，亦可在生物工程、生命科学相关领域继续深造。

制药工程

制药工程专业于2004年设置，2005年起招收全日制本科生，至今已连续培养十七届毕业生。专业于2013年入选学校重点建设专业，并于2023年通过中国工程教育专业认证，标志着人才培养质量实现国际实质等效，毕业生学位获得全球流动“通行证”。

专业师资力量雄厚，现有专任教师19人，其中教授5人，副教授11人，讲师3人，教师博士化率达100%。拥有硕士生导师17人，博士生导师2人，7人具备海外留学经历。另从知名制药企业及药品监管部门聘请兼职导师20余人，形成了一支结构合理、产学融合的“双师型”队伍。专业秉承“学生中心、产出导向、持续改进”的工程教育理念，人才培养成效显著。毕业生研究生录取率常年稳定在30%以上，众多学子进入北京协和医学院、东南大学、南开大学、大连理工大学、兰州大学、中国海洋大学、中国科学院大学等“双一流”高校及科研院所深造。绝大多数毕业生在长三角、珠三角等医药产业聚集区顺利就业，发展前景广阔。

培养目标：本专业致力于培养适应国家医药产业发展需求，德智体美劳全面发展，具备扎实的化学、药学及化学工程与技术基础理论、专业知识和实践能力，能在制药及相关领域从事产品研发、工程设计、生产管理、质量控制等工作，能解决药品制造过程中的复杂工程问题，具有家国情怀、创新精神、国际视野及终身学习能力的卓越创新人才。

学制与学位：基本学制四年，授予工学学士学位。学院在药学、生物与医药、生物工程等相关学科拥有硕士学位授予权，为学生继续深造提供便利。

主要课程体系包括学科基础课：有机化学、无机及分析化学、物理化学、生物化学、微生物学、化工原理、工程制图基础；专业核心课：制药工程导论、药物化学、药理学、天然产物化学、药物分析、工业药剂学、制药工艺学、制药分离工程、制药设备与车间设计、药品生产质量管理工程；前沿与特色课：医药人工智能导论、药物合成反应、制药工程安全与环保、人工智能与编程实践、人工智能与药物设计、健康医疗大数据治理与可视化、技术经济与项目管理。

主要实践性教学环节：构建了贯穿全程、层层递进的实践教学体系，包括：工程训练、认识实习、生产实习、化工原理课程设计、制药工程课程设计、各类基础化学实验、专业实验（制药工程专业基础与综合实验）、科研创新训练及毕业设计（论文）。

生物制药

学校2024年获批“新工科”专业

培养目标：本专业立足社会经济发展与生物制药行业发展需求，具备扎实的药学、生物学、化学基本理论知识与实验技能，能在生物制药及相关领域开展产品研发、生产运行、项目管理、工程设计等工作，可解决生物制药生产与研发中的复杂工程问题，兼具远大理想、家国情怀、创新精神与国际视野，德智体美劳全面发展的卓越创新人才。

专业核心课程：药剂学、药理学、生物药物分析、生物技术制药、生物制药工艺学、制药设备与车间设计、药事管理学、合成生物学、基因工程与基因编辑。

毕业去向:在制药企业、生物工程公司、保健食品公司、生物药物研究所，以及卫生防疫、商检、药品监督检验、医药管理等部门和工程设计院等，从事生物制药、生物制品及各类生物工程产品的研究开发、分析检验、工艺工程设计和技术管理等工作，亦可在生物制药相关专业领域继续深造。